こちらのホームページのプロフィールにも記載しておりますが、私は元菓子職人や調理師などの飲食関係の仕事をしてきました。
様々な理由で健康を害しコラージュ作家に転身したわけですが、このまま飲食関係に携わるのを諦めるのは嫌だなと思い立ち、この度、お菓子研究家としてデビューすることにしました。
そのために、この度もうひとつホームページを立ち上げることになりました。
こちらでは、家庭向けのお菓子作り生活向上のために立ち上げたホームページです。
少しずつ、お菓子作りに有益な情報を発信していきたいと思いますのでよろしくお願い申し上げます。
お菓子のレシピを初め、コラム、お菓子についての有益情報などを少しずつ追記していきますので、お楽しみに！！
お菓子のホームページでは、こちらでは見られないコラージュ作品もご覧いただけます！！
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